lunes, 18 de abril de 2016

Espectáculos maravillosos



¡Hola!
Bueno, pues nuevamente con vosotros y esta vez os voy a hablar de algunos de los espectáculos que he visto en lo que va de año.
Empezaré por el primero como es lógico, y ha sido "Varekai", del Circo del Sol

El Mundo Esmeralda




Esto no es discutible, hay que ir a ver alguna de sus numerosas y variadas representaciones, no porque lo diga yo, sino porque es muy penoso que quien tiene un mínimo de sensibilidad se pierda una función de estos genios, si una vez que has ido no te gusta, bueno, no vuelvas pero estoy segura de que serás la única persona a quien le ocurra éso.
He asistido a varias de sus funciones y no solo no decepcionan, sino que consiguen mejorar en cada una, eso solo se consigue a base de mucho esfuerzo y trabajo concienzudo que luego se plasma en el escenario, así que, por mi parte, les agradezco su inmensa labor y voy a seguir intentando trasladaros con mi modesta escritura parte de las vibraciones que ellos alcanzan a transmitir al público.
La historia que ellos relatan con sus danzas y sus acrobacias va calando, junto con las voces de sus cantantes (en directo, siempre), y llega un momento en el que estás dentro, con ellos, pues transmiten una serenidad totalmente sorprendente en esta clase de función.
Por la Wikipedia puedo deciros que Varekai significa literalmente "en cualquier lugar" en lengua romaní, y que el show es un tributo "acrobático al espíritu nómada". Gracias a esta fuente por poder saber y dar a conocer estos datos.
Las dos fotos que acompañan este escrito son de la página del Cirque du Soleil, así que gracias nuevamente por dejarme compartirlas.

El Mundo Esmeralda


ARA MALIKIAN






Bueno, el segundo espectáculo fue toda una revelación para mí, debo confesar que nunca había asistido a un "concierto" de Ara Malikian, y que iba un poco temerosa por si me encontraba un "ladrillo" dificilmente digerible. La sorpresa fue magnífica, pues este violinista no se si será el mejor del momento, pero sí quien más adora y respeta el instrumento que ha escogido, lo trata como a un bebé y de él solo salen sonidos que te hacen vibrar, ya sea con música de Bach o de Radiohead. Su expresividad no tiene límites y, allí donde otros te aburren, él te hace saltar en el asiento durante las más de dos horas que dura la función. También he de decir que es un tipo simpatiquísimo que "aliña" con anécdotas muy ingeniosas cada vez que presenta una de las piezas que tocan. 
En definitiva, es otro tipo de espectáculo pero que también recomiendo a los amantes de la música, de toda la música, desde la más clásica a la más moderna, id y disfrutad, ¡simplemente maravilloso!






Y el que ha sido el último, de momento, ha sido tan malo que, sólo por el interés que le pusieron dos de los tres monologuistas, no voy ni siquiera a criticarlo. Los que se esforzaron por hacernos reir, con mejor o peor resultado, pero con interés fueron Paco Páez y Carmelo González. Solamente les falta un pulido en sus historias y el modo de contarlas y espero que pronto triunfen a nivel nacional.
Pero me parece importante recalcar aquí que cuando un "artista" adquiere algo de fama por trabajar en tv., al mismo tiempo adquiere también un compromiso de trabajo con la gente que lo ha colocado en primera fila, y eso hacen los que son grandes personas, ya despojados del personaje, como Dani Rovira, Vaquero y otros muchos. 
El personajillo, tercero de los monologuistas, al que me refiero y cuyo nombre ni siquiera voy a mencionar, se ha creído que por estar en una ciudad pequeña no merecía la pena hacer el más mínimo esfuerzo, tiene razón, porque si vuelve por aquí tengo muy claro que no vuelvo a repetir el esfuerzo de ir a comprar entradas, y salir una fría noche de mi casa para que me vuelva a decepcionar.


Hoy, en la sección de gastroEsmeralda, os muestro mi empanada casera, con masa hecha en casa y relleno de huevo duro, salsa de tomate, melva canutera y pimiento del piquillo, os aseguro que estaba deliciosa.

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda


Y, también unas deliciosas torrijas de vino dulce y miel, que volaron en cuanto las puse en la mesa.


El Mundo Esmeralda


En cuanto a mis lecturas, he de decir que me he descargado varios libros de Santiago Posteguillo, en concreto la trilogía de Trajano, de momento ya he terminado el primero de ellos, Los Asesinos del Emperador, me ha gustado tanto que ya voy por la mitad del segundo de ellos, cuando termine la trilogía os contaré que me ha parecido, pero os adelanto que estoy entusiasmada con este escritor.

Y, para despedirme, os dejo con una nueva fotografía mía de la histórica ciudad en la que vivo, hasta pronto.


El Mundo Esmeralda

lunes, 14 de marzo de 2016

ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO Y BRAZO DE ENSALADILLA





El Mundo Esmeralda






¡Hola nuevamente!

Como os dije en mi anterior entrada, hoy os voy a hacer partícipes de la receta de zarzuela de pescado que mi madre siempre ha hecho y con la que ha triunfado, (y yo con ella).  Es muy sencilla, las calidad de los ingredientes y un poco de tiempo que se le dedique basta para obrar el milagro.

Ingredientes: (No os voy a decir cantidades, lo dejo a vuestro criterio, aunque yo suelo contar con un par de piezas de cada tipo por comensal).

---   Merluza
---   Rape
---   Calamares
---   Gambas
---   Cigalas
---   Almejas
---   Mejillones, etc.
---   Cangrejos de mar (Son los que traen la magia a este plato)
---   Almendras crudas
---   Ajos
---   Tomate crudo molido
---   Cebolla
---   Harina para rebozar el pescado y AOVE.

Mirad lo sencillo que es:
Se fríe ligeramente el pescado enharinado, básicamente para sellarlo y que no se escapen los jugos.
En el mismo aceite se fríen ajos, almendras y dos o tres  cangrejos de los más pequeños . Se apartan del fuego y se fríen, a continuación, las cebollas y el tomate.
El pescado, una vez frito, lo habremos colocado bien, sin amontonar, en una paella grande o cazuela de barro, todo lo sofrito después se tritura, incluyendo los cangrejos con cáscara, y se cuela bien por un chino o colador de tela. Se añade a la cazuela ese "puré"  y se prueba el punto de sal, se lleva al fuego nuevamente, pero flojo, y cuando empieza a borbotear  se le va añadiendo todo el marisco que queramos. Personalmente las almejas las dejo en agua con sal, para que suelten la posible tierra que traigan, hasta el último momento y, los mejillones, los suelo hacer al vapor y los añado ya sin conchas, colando su jugo y añadiéndolo a la cazuela. Ya me contáreis, ¡espero que os guste!

Para enriquecer un poco más la mesa, he hecho también un brazo de puré de patatas cocidas y aplastadas con el tenedor, y lo he rellenado de merluza cocida y desmenuzada, gambitas peladas, atún al natural, guisantes y mayonesa (por supuesto, casera) luego le he dado forma, et voilá.
Y ya tenemos un menú festivo, sano, rico, que se completó con algunos de los turrones que había hecho para las fiestas, junto con mantecados, etc.

¿Os ha gustado?, si es así me gustaría que me lo hiciérais saber en vuestros comentarios. Gracias de antemano por estar ahí, conmigo.

El Mundo Esmeralda




Bueno, pues una vez que tenemos el estómago lleno, os voy a contar que, después de muuucho tiempo, he vuelto a pasear por el centro de Sevilla, en un viaje espléndido que también me ha llevado a despedir los carnavales en Cádiz. 
Aunque no recuerdo todo al detalle, os contaré un poco por encima lo que visitamos el primer día: visitamos el Palacio de San Telmo, sede de la Presidencia de la Junta de Andalucía y antiguo Hospital de las Cinco LLagas; a su lado prácticamente está el afamado Hotel Alfonso XIII, un edificio histórico en el que se han albergado grandes dignatarios mundiales amén de cientos de toreros famosos, etc., cerca, muy cerca, está la Giralda,imposible pasear por allí sin fotografiarse con ella; seguimos paseando por el barrio de Santa Cruz, en el que D. Juan Tenorio, sí, él mismo, nos recitó y teatralizó un pasaje de la obra que lleva su nombre, seguimos por el parque de Maria Luisa, la maravillosa Pza. de España y, después de haber tenido un día especial y romántico, acudimos a la representación del musical "Romeo y Julieta", con un final de fiesta en el que hubo baile para quienes lo quisieron. Algunos nos refugiamos en la trinchera de un sillón de bar con buenos amigos, amable conversación y unas copas de buen ron.

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda


El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda


El día siguiente, fuimos a Cádiz; veréis, para ir a Cádiz en plenos Carnavales hay que estar preparados y que te gusten mucho las dos cosas, la ciudad y sus fiestas, si no es así, si sois del género tranquilito, debéis visitar la Tacita de Plata en cualquier otra época del año. Ha quedado claro que a mí me apasiona ir en cualquier momento, los tranquilos y los de "bulla loca". Así se explica que me divirtiera muchísimo entre miles de personas que te oprimen y comprimen en todas sus callejuelas, caminando desde un lugar a otro: del barrio del Pópulo al barrio de La Viña, Pza. San Francisco, Gran Teatro Falla, Pza. de la Constitución, Pza. de la Catedral, del Mercado donde tuvimos la suerte de poder ver durante un buen rato el carrusel de coros, hasta llegar a la  Catedral Vieja, cercana ya al mar y, desde allí, pasear por ese malecón oliendo a sal y disfrutando de las vistas, incluyendo el oleaje (que ese dia estaba intenso). 
En esas fechas lo dificil es poder tomarse una cervecita con tapas típicas, los bares y restaurantes están desbordados y, a esas alturas, agotados, por lo que en la mayoría de ellos suprimen las tapitas y te preparan bocadillos, ya lo sabéis, si no estáis muy seguros, no vayáis en esas fechas. Yo no me quedé sin mi birrita, aviso.


El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda



Sigo leyendo mucho, he terminado de leer los libros que he conseguido de Michael Cordy, El Código Mesiánico, Gen, El Código Lucifer y El Origen;  También Piratas y Viracocha de Alberto Vázquez-Figueroa; La Telaraña y Navidades trágicas de Ágatha Christie y, acabo de terminar, Marley & Yo de John Grogan.

Todos ellos han cumplido su función de hacerme volar a otros lugares y otras épocas muy distintas a ésta que nos ha tocado vivir. Me encanta leer y espero que la vista se me conserve durante toda mi vida, porque lo de pasarme a los audio-libros, no acabo de verlo, aunque ya hablaremos de esto en otra ocasión.
En la próxima os contaré algo de mis salidas a diferentes espectáculos, a ver que os parece.

Saludos y, como siempre, me despido con una foto de esta maravillosa ciudad en la que vivo.



El Mundo Esmeralda

lunes, 8 de febrero de 2016

CÓCTEL DE LANGOSTINOS SORPRESA






¡Hola de nuevo!

Después de las Navidades he estado tan absorta con mis lecturas, viajes, cocina y, ahora nuevamente, el gimnasio (además de mis obligaciones habituales), que he tenido un poco abandonada la faceta de escribir en el blog, voy a intentar  remediarlo como digo siempre al principio al año, aunque esta vez pondré mayor empeño en ello.

Bueno, pues lo primero será enseñaros alguno de los platos que preparé para las fiestas, nunca  es tarde si la dicha es buena, y yo espero que lo sea.

Empezaremos por mi Cóctel de langostinos:



El Mundo Esmeralda


Ingredientes: (para cuatro o seis comensales, aprox. , depende del tamaño del recipiente)

*  1/2 Kg. de colitas de pescadilla congelada (si la queréis fresca, mejor, pero tened en cuenta que en esas fechas venden por fresca a la refrigerada y con precio de aquella). 

*  1/2 Kg. de gambitas arroceras.

*  Un paquete de surimi.

*  1/2 Kg. de langostinos.

*   Lechuga o cogollos, han de ser frescos y tiernos.

*   2 huevos.

*   1 copa de buen coñac.

*   Unas  cucharaditas de tomate frito o de ketchup.

*   Una pizca de sal y un buen aceite de oliva virgen extra.

*   Unas gotas de tabasco. (Opcional).

Yo pongo una cazuela a hervir con agua, una hoja de laurel, dos o tres tomates frescos troceados, un buen pimiento verde troceado también, una cebolla, dos o tres dientes de ajo, sal y un chorreón de aceite; Cuando el agua hierve,  pongo  el fuego mucho más lento e introduzco la pescadilla unos minutos, sólo el tiempo para que quede cocida y jugosa (por supuesto que antes le habremos quitado la piel, cabeza, etc), la saco y la escurro. A continuación introduzco las gambitas y los langostinos, en cuanto el agua arranca a hervir se sacan de ella y se colocan en una fuente con agua bien fría.

Con este método habremos conseguido dos cosas, a saber, preparar nuestros ingredientes para el cóctel y, además, hacer una sopa de pescado estupenda. O también, dejar este caldo de pescado en el congelador y tenerlo como fondo para alguna paella, fideos en cazuela, etc. Por eso lo llamo sorpresa, porque haciendo un plato preparamos dos y, además, el cóctel va cargado de pescado con lo que está muchísimo más bueno.

Continuando con el cóctel, la lechuga ha de estar cortada muy pequeñita y en remojo. La pasamos a una centrifugadora de ensaladas (porque no es nada agradable que vaya soltando agua) y a una fuente honda.
Cuando el pescado se haya enfríado y podamos manejarlo con las manos (bien limpias, eso sí) lo iremos desmenuzando y quitando todas las espinas y colocando con la lechuga, haremos lo mismo con las gambitas, trocearemos el surimi y lo añadiremos también. Los langostinos los pelamos y los dejamos (al ser más grandes) para adornar las copas.

Con los huevos, el coñac, el tomate frito, la sal y el aceite haremos una mayonesa que nos va a quedar espesa (aunque cada quien puede poner o quitar ingredientes a su voluntad y gusto, por ejemplo, yo no suelo poner el tabasco), mezclamos con el resto y a servirlo, en mi caso, hace muchos años que me regalaron  copas especiales para ello, en cuya base se pone hielo para mantenerlo fresco. Si no tenéis no importa, pero os recomiento que no incorporéis la mayonesa al resto hasta el momento de servir,así la lechuga no se oxidará.

Bueno, espero que os guste, como véis, es un plato muy vistoso, sano y que se puede acomodar a vuestros gustos y a vuestra economía con facilidad. 
En la próxima entrada os hablaré de un nuevo plato.


Ya tengo billetes de avión para ir a Barcelona nuevamente, como sabéis mi madre vive allí, y ya tengo ganas de abrazarla otra vez, y otra, etc.
También los tengo para visitar París, debo confesar que no he ido nunca así que ya os iré contando cuando vuelva la impresión causada.

En cuanto a mis lecturas, he de decir que me he entusiasmado con algunas nada  profundas pero que me han servido de distracción, y  eso también es un aliciente para coger un libro, cuando no tenemos ganas de complicarnos la vida más de lo que ya hacen quienes nos gobiernan, lo mejor es relajarse con unas buenas páginas de lo que más nos apetezca en ese momento, misterio, accón ciencia ficción, amor, etc.

Así que os informo, he leído la tetralogía de Karen Marie Moning sobre los Highlanders y la de Fiebre, aunque me faltan por leer algunos todavía de las colecciones. Sirven para lo que fueron escritos, distraer, así que me han gustado bastante.


El Mundo Esmeralda


También he leído LLamé al cielo y no me oyó, de Juan Pedro Cosano, escritor al que no había leído antes, y me ha gustado bastante, os lo recomiendo.

El Mundo Esmeralda


La biografía de María Antonieta escrita por Stefan Zweig, y Memorias de Cleopatra, de Margaret George.
La primera es un relato de la vida de la Reina desde su juventud hasta su muerte, y de las circunstancias históricas que determinaron su final, y basado en una disección psicológica absoluta del personaje.  En cuanto a la segunda, está escrito utilizando toda la documentación pertinente para poder crear un  "diario" del personaje en primera persona y contándonos toda su vida, desde su más tierna infancia. En fín, dos libros diferentes, con estilos muy distintos pero que me han gustado mucho.

El Mundo Esmeralda


Libros de segunda mano: Memorias de Cleopatra de Margaret George Tapa dura Círculo Lectores - Foto 1 - 46303615






















Y, por ahora, también he terminado de leer La Sangre de los Inocentes de Julia Navarro, como siempre, estupendo libro y mejor escritora, tenéis que leerlo.
El Mundo Esmeralda




Y, para despedirme, os dejo una fotografía del Dolmen de Menga, en Antequera. Candidata a Patrimonio Mundial de la Unesco por su magnífico Conjunto arqueológico de los Dólmenes.
Hemos de apoyar a esta maravilla, para que pueda ser conocida y reconocida a nivel mundial







domingo, 20 de diciembre de 2015

MIS TURRONES DE 2015




¿Muy Felices Fiestas os deseo de todo corazón, y que tengáis un año 2016 muchísimo mejor que éste que ya está por terminar!

Y ahora paso a enseñaros los turrones que he hecho para endulzar las fiestas que se avecinan, primero el de chocolate con nueces, es muy sencillo y resulta más económico y rico que los comprados hechos, intentadlo y me lo contáis.

Necesitamos chocolate negro, nueces troceadas y un poco de mantequilla, se disuelve al baño maría, se le mezclan las nueces (también pueden ser avellanas, almendras o cualquer otro tipo de frutos secos que nos guste) y se vierte en un molde forrado de papel vegetal. Yo lo hice en un tetra brick de leche partido por la mitad y lavado, funciona estupendamente y luego se tira al reciclaje plástico, así no tenemos moldes inútiles por el medio de nuestra cocina.
El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda





















El siguiente ha sido el de rice krispies, o sea el de toda la vida, éste lleva chocolate negro, chocolate con leche, mantequilla y arroz hinchado (chocolateado, no he encontrado el normal). La forma sigue siendo la misma, al baño maría hasta que se disuelven los  chocolates y la mantequilla, y luego, una vez apartado del fuego, se le va añadiendo poco a poco el arroz, con movimientos envolventes, y al molde. En esta ocasión sí he usado un molde comprado para la ocasión, de silicona y grande, de modo que la tableta de turrón es mayor.

El Mundo EsmeraldaEl Mundo Esmeralda


Y, por fin, el de jijona, el blando, este año he usado dos sistemas que he encontrado por internet y los dos os los voy a enseñar. Quedan riquísimos ambos, pero uno es más trabajoso que el otro y se endurece antes. Vosotros haced el que prefiráis, pero yo escojo, de ahora en adelante, el segundo método, es más fácil y queda más jugoso, aunque el olor de los dos es una maravilla y perdura en la casa durante días, todo el que llegue os preguntará, porque no queda más remedio, que es lo que tenéis para que el aroma sea tan sugestivo.

Bueno, éste es el primero, lleva almendras tostadas, picadas y mezcladas con azúcar glaçe, miel y clara de huevo (batida a punto de nieve), al fuego bajo y con tranquilidad. Desde luego el resultado es espectacular, pero como os he dicho antes, se va endureciendo y la textura cambia un poco, aunque el sabor es extraordinario.

El Mundo EsmeraldaEl Mundo Esmeralda



El Mundo EsmeraldaEl Mundo Esmeralda

Éste es el otro jijona, de textura más parecida al comprado y que permanece más días blando. LLeva, como el anterior, almendras tostadas y molidas, azúcar glaçe, miel y chocolate blanco. Éste es el secreto de su cremosidad y ni siquiera hay que ponerlo al fuego, sino mezclar todos los ingredientes en una buena batidora y al molde de cabeza.


Para alguno de estos días festivos, también he probado una trenza de hojaldre rellena de queso y jamón cocido, todo ello de la mejor calidad para que el sabor sea único, no pongáis lonchas de queso blanco normal, sino algún Edam u otro que tenga el sabor fuertecito; ya que sólo lleva dos ingredientes éstos han de tener un poco de fuerza para que la trenza resulte sabrosa. Ahora quiero probarla con un relleno de salmón, cebollino y queso un poco más suave, para compensar el fuerte sabor del pescado. 

Para quienes no quieran o no puedan gastar mucho os voy a dar una receta rica, rica que he descubierto recientemente. Necesitaremos un par de rodajas de merluza por persona, aprox. (pueden ser medallones de merluza, rodajas de rape, de atún, de rosada, etc.), un par de puerros y algunas gambas.

Se rehogan los puerros muy picaditos en un poco de aceite hasta que estén bien pochados, y, cuando lo estén, rehogaremos también las gambas peladas. Colocamos las rodajas de pescado en la fuente de horno, en lo alto de cada una dispondremos unas cucharadas del sofrito anterior y lo dejaremos unos minutos al horno hasta que el pescado esté en su punto, ¡et voilá!. Por supuesto, podemos enriquecer dicho plato con mejillones, almejas, etc., o lo que sea de nuestro agrado.


Bueno, pues ya solo me queda desearos a tod@s unas muy felices fiestas y que el nuevo año nos traiga de lo bueno, lo mejor. ¡Salud!







El Mundo Esmeralda







sábado, 5 de diciembre de 2015

PAÍS VASCO (ESPAÑOL Y FRANCÉS)





El Mundo Esmeralda




Permitidme que en esta ocasión os reciba como me recibieron a mí a mi llegada al hotel en la población vasca de Orio, con un Aurresku de honor, formulado por un magnífico chistulari y un dantzari jovencísimo y encantador.
Como véis, hoy os voy a hablar de mi viaje al País Vasco, he de admitir que no lo conocía y que, teniendo mucho interés en visitarlo, lo iba postergando una vez tras otra, pues no me esperaba todo lo que iba a ver

Como digo, la primera parada en nuestro viaje ha sido Orio, en un hotel anclado como un barco, con su proa mirando al mar, a babor y estribor montañas y el río Oria, y a unos centenares de metros por su popa, la población.
 El enclave bellísimo, el buen tiempo y el recibimiento que nos ofrecieron fueron suficientes para decidirnos ir a hacer senderismo por la zona, en  lugar de descansar. Mereció la pena???  SÍ, absolutamente SÍ.



El Mundo Esmeralda



La paz y tranquilidad que la belleza del lugar inspiran no se pueden medir con mis humildes palabras.











El Mundo Esmeralda


En los días posteriores estuvimos visitando las capitales de provincia y algunas de sus localidades más destacadas. 
 San Sebastián o Donosti, no podéis dejar de visitarla, hay que pasear por sus calles, contemplar sus playas, Ondarreta, Zurriola o la más conocida la de La Concha, cruzar por el puente de María Cristina, ver su festival de Cine, etc. 



El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda

Podréis comprobar a lo largo de esta entrada que, al no querer ser repetitiva, en lugar de escribir sobre su belleza, os dejo más fotografías de las habituales para que juzguéis por vosotros mismos si os conviene visitar estos fantásticos sitios.

Seguimos carretera adelante y llegamos a Vitoria, parada para caminar por sus paseos, visitar los palacetes variados entre los que se encuentra el de Ajuria Enea, sede de la Presidencia, visitamos la Pza. de la Virgen Blanca, etc.


El Mundo Esmeralda
El Mundo Esmeralda




El Mundo Esmeralda









Camino adelante llegamos a Bilbao,
su Santuario de Begoña, el Museo
Guggenheim, pasear e ir de pintxos 
por sus "siete calles", ver el Teatro Arriola, etc.
El Mundo Esmeralda



















Hondarribia o Fuenterrabía, hay que andar por ella, perderse por sus calles para saborearla, volver a subir, ya cansado, en el ascensor cercano al Pº Marítimo, y seguir paseando... ¡¡Maravilloso!!

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda

                                                                                         
El Mundo Esmeralda








LLegada al país Vasco-Francés, encuentro la misma belleza allá donde miro, estoy empezando a sospechar que  no estoy cualificada para ésto,


¡No veo nada feo!
El Mundo Esmeralda


El Mundo Esmeralda

Volvemos a España y seguimos, ahora en Zarautz... Un paseo marítimo de fábula y en él el restaurante de uno de los cocineros más carismáticos de este país (y de otros), Karlos Arguiñano.

El Mundo Esmeralda





Entramos a reponer  fuerzas y...
El Mundo Esmeralda







a seguir paseando, hacerlo por sitios tan románticos no tiene precio.







Algunos kilómetros más y llegamos a Guetaria, desde lejos se divisa su famoso "Ratón de Guetaria", el monte que se asoma al mar y vigila su pequeño puerto pesquero.


El Mundo Esmeralda


Hay que ir a visitar San Juan de Gaztelugatxe, vedlo con vuestros ojos y me lo contáis.

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda















No puede faltar Gernika, para visitar su roble centenario, entrar en la Casa de Juntas y poder respirar aunque sea minimamente un pedacito de la gran Historia de nuestro país.

El Mundo Esmeralda

El MUndo Esmeralda

El Mundo Esmeralda

Visitamos también dos de los lugares de peregrinación más importantes para los católicos, como son el Monasterio de Aranzázu y el de Loyola, tuvimos la gran suerte (para mí) de que el clima estuviera de nuestro lado, pues siempre me han gustado mucho más las montañas envueltas en niebla, no se lo que pensareis vosotros, pero sigo pensando que Don Tiempo me hizo un regalo excepcional.

El Mundo Esmeralda

El Mundo Esmeralda




El Mundo Esmeralda
Terminamos nuestro periplo por el  país vasco, pero no nuestro viaje, queremos conocer y pasear por Castro Urdiales, ¡pero que geografía tan maravillosa tenemos!










El Mundo Esmeralda